139 Stellenangebote Koch

Sicherstellung der optimalen Versorgung der Kunden, Mitarbeiter und Gäste; Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP), des Lebensmittelgesetzes, Unfallverhütung und Arbeitssicherheit; Führung und Anleitung der Mitarbeiter;...

Überwachung und Dokumentation qualitätsrelevanter Kennzahlen sowie sensorische Beurteilungen der Wareneingänge laut Prüfplan; Durchführung von Probenentnahmen für mikrobiologische, physikalische und chemische Untersuchungen;...

Durchführung und Dokumentation von Haltbarkeitstest; Organisation der Verkostungen; Organisation der mikrobiologischen Analysen; Durchführung der chemisch-/physikalischen Analysen;...

Zubereitung von warmen und kalten Speisen; Arbeiten nach Rezeptur; Einhaltung der HACCP-Richtlinien; Mitarbeiterführung; Erstellung von Speise- sowie Dienst- und Urlaubsplänen; Einkauf von Lebensmitteln; Überwachung der Wirtschaftlichkeit;...

Die Versorgung von bis zu 86 Kindern von 0 bis 7 Jahren mit saisonal ausgewählter und kindgerecht zubereiteter Mischkost; bei der Erstellung des Speiseplanes sind kulturelle Verschiedenheiten einzubeziehen; Reinigung und Pflege der hauseigenen Wäsche;...

In Rücksprache mit dem Sous Chef führst du eigenständig einen dir zugewiesenen Posten innerhalb der Küche; Du kreierst kulinarische Speisen und Menüs mit hochwertigen und exklusiven Zutaten;...

Frische Zubereitung des Mittagessens für die jungen Menschen in der Wohngruppe, wobei Sie die religiösen und kulturellen Bedürfnisse der jungen Menschen respektvoll und fachkundig berücksichtigen;...

Sie pflegen und stärken Kundenbeziehungen durch kompetente und freundliche Beratung und Betreuung, wobei Sie stets auf eine hohe Kundenzufriedenheit Wert legen; Sie erfassen die Kundenbestellungen in unserem Warenwirtschaftssystem, die telefonisch;...

Verantwortung über die Waren- sowie Equipmentverfügbarkeit für Veranstaltungen und Caterings, Bestellung im Warenwirtschaftssystem unter Einhaltung der Rezepturen und Betrachtung wirtschaftlicher Aspekte;...

Dank dir ist in unserer hauseigenen Kantine, mit einem kreativen Angebot von Snacks, für das leibliche Wohl unserer Mitarbeitenden am Standort gesorgt; Du kümmerst dich selbstständig um alle Bestellungen; bereitest die Snacks vor;...

Verantwortung über die Waren- sowie Equipmentverfügbarkeit für Veranstaltungen und Caterings, Bestellung im Warenwirtschaftssystem unter Einhaltung der Rezepturen und Betrachtung wirtschaftlicher Aspekte;...

Verantwortung für die Vorbereitung und Ausgabe des Mittagessens an unsere Mitarbeiter/innen; Zubereitung kalter Speisen und Sicherstellung der Quantität und Qualität des gesamten Speiseangebots; Bestellungen ausführen, Kontrolle der gelieferten Ware;...